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Delikatessen am Wegesrand“ – quer durch die heimische Wildkräuterwelt

Die Natur hält so viele große und kleine Geschenke für uns bereit. Leider haben wir verlernt, diese für uns zu nutzen. In diesem Kurs lernt der Kursteilnehmer wieder einzutauchen und hinzusehen in die Wunder der Natur.
Jedes Monat (von März bis November) gibt es ein neues Themengebiet, das die Teilnehmenden gemeinsam in Theorie und Praxis entdecken und sich schmecken lassen.
Vom Aufstrich, über Wurzelkaffee bis hin zum heilsamen Oxymel ist alles dabei.
Treffpunkt: in Pfettrach beim Neuen Friedhof dort erkunden die Teilnehmenden gemeinsam die Kräuter in ihrer natürlichen Umgebung und sammeln einen Teil für die spätere Verwendung. Im Anschluss werden diese in der Schulküche Mittelschule in Altdorf zu leckeren Gerichten, Kräutersalz, uvm., verarbeitet.
Altdorf, Schulküche, Dekan-Wagner-Str. 11 (Eingang über Rückgebäude an der Schlesierstraße bei der Stahlwendeltreppe / Eingang rechts Turnhalle im Schulinnenhof)).

Status: Plätze frei

Kursnr.: 2613017

Beginn: Sa., 11.04.2026, 13:00 - 17:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Schulküche der Mittelschule Altdorf

Gebühr: 38,00 € (inkl. MwSt.)

Mitzubringen, Materialien und Info: Theorieteil in der Schulküche: zzgl. Materialkosten p.P. . 6 Euro. Bitte bar bei der Kursleiterin bezahlen. Restebehälter und Schürze

Praxisteil/Exkursion: Sammelkorb, festes Schuhwerk, lange Hose, entsprechende Kleidung je nach Witterung ggf. Wechselschuhe


Datum
11.04.2026
Uhrzeit
13:00 - 17:30 Uhr
Ort
Dekan-Wagner-Str.17, Schulküche der Mittelschule Altdorf