Der Duft von frisch gebackenem Brot wird die Teilnehmenden in diesem Kurs begleiten. Mehl, Wasser, Salz und Sauerteig - diese Grundlagen werden in diesem Kurs verarbeitet und 24h später wird das Brot im "normalen" Backofen zuhause fertig gebacken. Das Basiswissen zum Brotbacken zur Teigzubereitung, Teigruhe und dem Backvorgang sowie die Herstellung von Sauerteig wird vertieft.

Status:

Kursnr.: 2625381

Beginn: Sa., 14.11.2026, 10:00 - 13:00 Uhr

Dauer: 2

Kursort: Ergolding, Grund- und Mittelschule, Schulküche, UG, Bauhofstraße 1

Gebühr: 19,00 € (inkl. MwSt.)

Mitzubringen, Materialien und Info: 1 große Schüssel ideal mit Deckel, 2 Geschirrtücher, 1 Schraubglas/Weckglas, Schürze, Schreibzeug
Materialkosten 5,00 €